お節料理とお雑煮

こんばんは、グレースのYamamotoです。

新年を迎え早一週間が経ち

北風が身にしみる日々ですが、皆さまいかがお過ごしですか？

本日１月７日は人日の節句、無病息災を願って七草粥を食べたいものですね。

年始、久しぶりに会ったスタッフとの会話にもありましたお節とお雑煮。

お正月中、FBを開くとお節やお雑煮の写真がたくさんアップされていました。

有名百貨店のお節

手作りとは思えないほどの美しいお節とお雑煮

そして、温かみある手作りものまで。

関東と関西のお雑煮２種類作る人も！

その中で私が気になったものは京都のお雑煮。

本当に白味噌なんですね。

「今度、挑戦してみよう」と白味噌を購入するまでに至りましたが・・・

そして、我が家のお節はなんとも近代的！

母から送られてきたお節とお雑煮はエクシブのもの。

なんと、すべて冷凍されているのです！

最初は冷凍なんて少し味気ないと思いましたが、夫婦２人にはぴったり。

好きなときに好きな分だけ解凍して食べられました。

２段仕立てで下の段には河豚鍋セット。

ちゃんと調理するとこのようになるそうで・・・

なんとも豪華ですが・・・夫婦２人で少しずつ頂きましたので

このようにはなりませんでした。(笑)