神戸・三宮のネイル・まつげエクステンションサロン GRACE
オーナーのYamamotoです。
台湾にきたら必ず食べたいからすみ。
ホテルの「雅閣」YAGEで広東料理を頂きました。
コース料理ではなく、好きなものを選んでオーダーしました。
気の利くスタッフの方は
「同じ食材の料理を２つ頼んでいるから他のものにしては？」
という提案もしてくださり、とても親切です。
食事中、飲みきることができなかった紹興酒は
お部屋に持ってきてくださるサービスまで・・・。
同じサービス業として頭が下がる思いです。
滞在２日目の朝は疲れたため
海外旅行中は、食べたくなってもできるだけ我慢する和食を
部屋まで運んでいただきました。
ご飯の位置が間違っているのはご愛嬌。(笑)
すごいボリュームでしたが疲れているときには
やっぱり日本食が美味しいですね。
滞在前から楽しみにしていたのは
ホテル内のBENCOTTO、本格イタリアン。
ミシュランシェフのお料理は
本場イタリアで食べたものと同じように
しっかりめの味付けが懐かしく思えました。
私が食べたリゾットも
両親が食べたカルボナーラもしっかりとした口当たり。
イタリアンではあまり
美味しいデザートにヒットしたことがありませんが
こちらは最高に好みのものでした。
中から温かいチョコレートが溶け出し
冷たいバニラアイスと美味しくいただき大満足！のはずが・・・
スタッフの方から思いもよらないサービスを受けることに。
デザートを提供するのに時間がかかってしまったお詫びにと
１人１皿ずつ、ティラミスをサービスしてくださいました。
正直、この時点でお腹いっぱい。汗
すごく大きなティラミス。
このお気遣い無駄にはできず、やせ我慢で食べました。(笑)
朝食はメインダイニングでビュッフェスタイル。
普段、朝食は酵素ドリンクのみにしているため
ホテル滞在中は酵素メインの朝食を心がけていました。
アンチエイジングに欠かせない食材のサーモンに生野菜。
こちらのスタッフの方のサービスも素晴らしく
お薬を食前にテーブルに置いた途端、おさ湯をサーブしてくださったり・・・
ヨーグルトだけをテーブルに運ぶと
ヨーグルト用のスプーンを用意してくださったり・・
どこでどう見ているのか、どのサービスもさりげなく
ゴージャスなホテルもさながら、スタッフの方の意識の高さに感動させられ
とても居心地のいい旅となりました。
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