以前ブログでご紹介いたしました
ロイヤルビワミン響を使った酢漬けを自宅で作りました。
今の季節しかない新生姜を使って。
酢漬けをご紹介した以前のブログ
生姜はふっくらと形の良いものがお勧めです。
当サロンオーナーのYamamotoも自宅で作っております。
3日ほどで生姜は美味しく食べることが出来ますが
半年ほど漬け込むとビワミンに生姜の辛味や成分が移り
飲むととても温まります。
是非、今しかない新生姜を使って冬に備えてくださいませ。
Onozuka